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宝宝吃什么食物开胃蹭飞

来源:杭州星座网 时间:2021年03月01日

宝宝吃什么食物开胃?一到夏天,孩子的食欲就会变得很低,一到吃饭的时候就不愿意上桌,甚至还会哭闹。孩子是需要一些开胃的食物帮助促进食欲,还要能消暑。“苦”就是一个好的选择,但是很多孩子都不喜欢,这时候就要看爸妈的厨艺了。

宝宝吃什么食物开胃

一到黏黏腻腻的夏天,宝爸宝妈会发现孩子吃饭的时候就各种别扭。特别是从户外回到室内,餐桌上食物再丰盛,孩子也不愿意吃,对什么都没有胃口,那么该怎么办呢?其实适当给孩子吃些“苦”是餐桌上的明智选择。

夏天吃“苦”好处多

清热消暑

苦味食物皆属于寒凉性质,夏天人感觉烦燥、出汗多,吃些苦味的食物能祛湿清热,还能预防中暑。

泄火解毒

夏天天热,很容易上火,出现嗓子疼、大便干、口舌生疮、小便赤黄等一些症状。根据五行学说,苦入心,有泻热之功。吃一些苦味食物,能清心火,利于夏季养心。

健脾开胃

夏天吃什么都不香,没胃口也是常有的事情,吃一些苦的食物,能够增加食欲,促进消化,生津开胃。 “苦”也可以很好吃

蜂蜜苦瓜汁

蜂蜜苦瓜汁含有大量的膳食纤维、无机盐和多种维生素,还有钙、铁以及钾等多种微量元素,孩子饮用后能快速补充营养,增强免疫力,减少疲劳。 准备:苦瓜、蜂蜜、清水。

做法

1、苦瓜洗净,去瓤、切片、放入搅拌机中,加少许凉白开,搅成汁;

2、用滤将残渣滤出,苦瓜汁倒入杯中,加入适当蜂蜜调味;

3、将做好的苦瓜汁放入冰箱冷藏后口感更佳。

最近由于美伊战事的拖累再次面临严峻的危机酿苦瓜

清蒸出的酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香。不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了还可以暖胃益气。

准备:苦瓜、猪肉馅、虾仁、香菇、葱花、枸杞、盐、酱油、香油。

做法

1、苦瓜洗净、斜切去头尾,切成小段、去瓤、籽后入沸水汆烫就捞出放凉;

2、香菇洗净切碎末,虾仁洗净剁成泥,猪肉馅剁成肉糜;

3、取一大碗,放入猪肉糜、虾泥、香菇末,加葱花、盐、酱油,搅匀;

4、苦瓜段内逐一填入肉馅,用勺压紧;

5、盘中抹少许油,摆入苦瓜段,蒸锅水烧开,大火蒸5分钟取出;

6、锅置火上放入枸杞,将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开,淋少许香油勾芡汁;

7、芡汁淋在蒸好的苦瓜上,点缀上枸杞即可。

苦菊银耳沙拉

苦菊败火、银耳滋润,败火滋润两不误,再加上酸甜的小番茄,孩子一定胃口大开!

准备:苦菊、银耳、小番茄、沙拉酱、柠檬

做法

1、苦菊洗净、切段,小番茄洗净切小块,备用;

2、银耳泡发后,去根,入开水锅中汆烫2分钟,捞出备用;

3、将所有食材装入碗中,拌入沙拉酱、挤入几滴柠檬汁拌匀即可。

杏仁西芹炒虾仁

中医认为芹菜性凉,味甘辛,可清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。 西芹的脆爽,虾仁鲜嫩可口,杏仁微苦醇香,多种口感、多种层次巧妙集合在一起, 不但清淡爽口,也能均衡营养。

准备:虾仁、西芹、干杏仁、葱、姜、盐、料酒、淀粉。

做法

1、虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,再加淀粉抓匀;

2、干杏仁泡发、洗净焯水捞出,西芹洗净,切段备用;

3、锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色;

4、再下入西芹、杏仁翻炒均匀,调入盐后即可出锅。

杏香茼蒿

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐。能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿,还可以养心安神、降压补脑,增强记忆力。 茼蒿和杏仁都是微微有一点苦头的食物,夏天吃能排毒祛火,开胃爽口。

准备:茼蒿、干杏仁、大蒜、盐、香油、醋。

做法

1、茼蒿洗净,入开水略烫,捞出后控干切小段,装碗;

2、干杏仁泡发,洗净焯水后,入碗与茼蒿拌匀;

3、蒜洗净拍碎切成细末,撒在杏仁茼蒿上,再拌入盐、香油、醋调味即可。

宝宝吃什么食物开胃?不论是酸酸的山楂和柠檬,还是苦苦的苦瓜和茼蒿,或是甜甜的绿豆汤,都是具有消暑开胃的功效的,但是如果孩子不稀罕,依旧是没辙。孩子的胃口不好有时候还是因为父母的厨艺不好,这时候最需要的还是要学会做菜。

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