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猪肉价格下降短期供求关系变化引起价格持续节能

来源:杭州星座网 时间:2020年10月26日

猪肉价格下降短期供求关系变化引起价格持续下跌

今年以来持续上涨的猪肉价格似乎再也撑不住了,近期持续下跌。12月1日从省畜牧局了解到,短期的供求关系变化引起了近期猪肉价格在政府允许的浮动范围以外增加浮动幅度的下跌。

据全省36个监测点统计,11月30日我省去骨带皮猪肉平均价格为每公斤26.32元,较上周下跌0.38%,与10月份相比下降8.22%。当日我省活猪平均价格为每公斤16.16元,与上周相比微涨0.37%,与10月份相比,依然处于下跌态势,下跌10.43%。

从省畜牧局了解到,目前我省猪粮比价为7.28∶1,按照当前出栏一头肥猪的饲养成本1350元测算,平均出栏一头肥猪可盈利300元左右,处于相对较高水平,加之国家不断出台扶持政策,近期养殖户补栏积极性提高。

根据对我省19个生猪监测县10月份统计,生猪出栏59183头,较9月份增长2.58%;对我省50个规模猪场的调查显示,10月份生猪出栏21387头,较9月份增长10.38%。

同时,中秋节后,猪肉消费进入淡季,加之国家进口猪肉抑制物价,短期供求关系的变化引起了猪肉价格下跌。不仅如此

另外,随着新玉米的上市,玉米价格略有下降。据统计,11月30日我省玉米平均价格为2.22元/公斤,较上月份下降5.93%,这也在一定程度上促使猪肉价格回落。

业内人士认为,要想稳定生猪供求平衡,最好的方法是提高规模化养殖水平,国家在这方面的政策引导仍需加强。

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